Sunny Woman

Руккола предотвращает рак и язвы желудка

Руккола все чаще и чаще стала встречаться на прилавках рынков, магазинов, в блюдах ресторанов и пиццерий. Что же она собой представляет и какой пользой отличается, рассказывает Sunny Woman.

Руккола – очень древнее растение из семейства капустных. Ее употребляют не первый год в пищу разные народы мира, но наиболее популярно это растение в Италии. Рукколу добавляют в готовую пиццу, она является одним из ингредиентов не одного салата.

Руккола низкокалорийная, всего 25 кКал в 100 граммах. К тому же, она очень полезна. В этом растении кроется очень много витаминов (витамин А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, С, Е, К) и макроэлементов (железо, марганец, медь, селен, цинк). Кроме общей пользы, которую приносит это растение, оно еще и предотвращает рак, а также является антиязвенным.

Наиболее популярное и известное сочетание рукколы с помидорами черри и сыром мацареллой. Это очень вкусно, очень просто готовится и очень по-итальянски (ингредиенты – цвета флага Италии).

Попробовав рукколу хотя бы один раз, вы захотите использовать ее во всех блюдах. И это действительно возможно, особенно если речь идет о летнем рационе. Главное, как всегда – не переборщить.

До Нового Года еще много времени, а вот задуматься над подарком стоит уже сейчас. Выбрать новогодний подарок брату вы сможете на сайте у наших партнеров http://www.wildberries.ru/catalog/1027/women.aspx.

Источник: http://sunny-woman.com.ua/